陆言把鲫鱼，切成两段。
一段清蒸，一段红烧。
剩下为数不多的黄辣丁，这个就直接做成麻辣鱼块。
毕竟黄辣丁的鱼肉是最鲜美的，用来做成麻辣鱼块最好不过了。
下定心思后，陆言就开始着手准备。
陆言伸手，悬空感受着锅里面热油的温度。
感觉差不多的时候，把鲫鱼块放到里面。
大火煸炒！
把鱼块的表面定型，只好是不会散就行了。
到了这一步，剩下来的就比较简单了。
不过就是简单的翻炒，拥有神级厨艺的陆言来说。
这真的是再简单不过了啊！
十几分钟后——
一道红烧鱼块出锅！
做麻辣鱼块也是很简单，步骤也是这样做。
就是放调料时候需要注意点，要把握住火候。
要不然很容易把辣椒给炒坏了。
这样很不好了。
另外
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